摘要:

摘要:根据2018年5—7月以及2019年5月和8月在长江口水域采集的凤鲚（Coilia mystus）样本，对其生物学指标进行相关研究，结果表明：雌性凤鲚的肥满度（K）均值为0.32，雄性为0.37；雌性凤鲚性腺指数（gonadosomatic index，GSI）均值为18.58%，雄性为7.47%。2018和2019年长江口凤鲚的卵径分别为0.68和0.70 mm，与以往研究相比凤鲚的卵径有变小的趋势。2018和2019年的个体绝对繁殖力分别为11 621和6 131粒，产卵群体的年龄结构组成是繁殖力年间差异的主要原因。凤鲚的绝对繁殖力（F）和体长相对繁殖力（F_L）与体长、体质量、净体质量和性腺质量呈正相关，体质量相对繁殖力（F_W）与性腺质量和性腺指数显著相关。经逐步回归，绝对繁殖力与生物学指标的关系为F=5 059.50W₁+1 009.00（R²=0.73）；体长相对繁殖力与生物学指标的关系为F_L=22.77W₁+27.71（R²=0.76）；体质量相对繁殖力与生物学指标的关系为F_W=2 614.35I_GSI-40.67W₁+412.41（R²=0.60），个体繁殖力与性腺质量的关系最为密切。用核移位法得到长江口凤鲚2018和2019年的产卵分数分别为0.26和0.24，采样时间不同可能导致了产卵分数的年间差异。本研究分析了长江口凤鲚的繁殖力和产卵分数，可为采用日产卵量方法估算长江口凤鲚产卵群体生物量提供关键参数，以期为长江口凤鲚资源恢复效果的评价提供依据。

摘要:中国毛虾广泛分布于西北太平洋近海，尤以渤海、黄海和东海近海资源量最为丰富，是中日韩等国主要虾类资源捕捞对象。而且，其作为近海海洋食物网中的初级消费者和经济鱼类的主要饵料，在海洋生态系统中起到关键枢纽作用。回顾了中国毛虾的生长、繁殖、摄食以及洄游的相关研究，全面归纳总结了中国毛虾的生物学特性以及相关研究的发展趋势和最新研究进展。以我国中国毛虾捕捞限额试点为契机，结合其种群爆发导致滨海核电站停堆事件，从其作为经济生物和致灾生物的双面性进行分析探讨，提出了目前研究所存在的问题和需要努力的方向。另外，通过已有研究结果的分析和总结，绘制了中国毛虾的世代交替图，旨在为我国海洋生物资源的可持续利用和生态安全提供科技支撑。

摘要:2021年在对福建省莆田市东圳水库进行藻类多样性调查过程中，发现了中国淡水硅藻的一个新记录种——冈瓦纳舟形藻（Navicula gondwana Lange-Bertalot）。该种在澳大利亚首次被报道，但原文提供的超微结构特征有限，亦未提供内壳面电镜图。使用光镜和扫描电镜对采集自福建的冈瓦纳舟形藻种群的形态特征，进行了详细观察及描述，并将其与模式种以及其他相似种的形态特征，进行了比较。结果表明：（1）壳面整体呈狭披针形，壳面末端钝圆锥形；（2）壳缝简单，直线状，近缝端略微膨大，稍偏向壳体一侧，远缝端延伸成强烈的弯钩状，两末端的壳缝弯向一侧，且与近缝端偏斜方向一致；（3）中轴区窄，线形，中央区相对较大，呈不规则圆形；（4）壳面横线纹由单列的短线形孔纹组成，在中部呈辐射状排列，两端聚束状排列，10 μm内有11~14条。研究结果与冈瓦纳舟形藻模式产地种群的形态、线纹等特征吻合，该物种在中国是首次报道。

摘要:为探究铁离子浓度对鱼类应激低氧胁迫的影响，本研究以模式生物斑马鱼的肝脏细胞（zebrafish liver cells，ZFL）为研究对象，分别利用柠檬酸铁胺（ammonium ferric citrate，FAC）和去铁胺（Defetoxamine，DFO）对ZFL细胞进行外源铁补充和内源及外源铁清除处理，比较不同铁离子浓度下ZFL细胞对低氧胁迫的应激反应。结果表明，低氧胁迫显著降低了ZFL细胞的增殖能力和存活率以及铁代谢相关基因的表达水平，而与对照组和内源及外源铁清除组相比，补充外源铁能够明显增强ZFL细胞在低氧胁迫下的增殖能力、存活率和铁蛋白的表达水平。同时，在外源铁补充组的ZFL细胞中，与铁吸收（tfa）、铁储存（fthl27、fthl28、fthl31）和铁输出（fpn）相关基因的mRNA表达水平均显著提高。进而又对低氧胁迫下ZFL细胞的活性氧（reactive oxygen species，ROS）水平进行检测，发现补充外源铁能够在一定程度上恢复ZFL细胞中ROS的水平，说明在一定范围内胞内ROS水平的增加有利于ZFL细胞应对低氧胁迫，有助于提高其在低氧环境中的生存率。

摘要:电压门控钠离子通道对于脊椎动物脑神经起始、传播动作电位具有重要作用。为了解斑马鱼电压门控钠离子通道基因scn1Laa在脑神经中的作用，通过CRISPR/Cas9基因编辑技术，首次构建了可稳定遗传的生长没有受明显影响的scn1Laa缺陷型（scn1Laa^-/-）斑马鱼家系。相比野生型，受精后5 d scn1Laa缺陷型斑马鱼兴奋抑制性神经元（氨基丁酸类神经元）表达相对增加，兴奋类神经元（谷氨酸能类神经元）和成熟神经元显著减少，脑部细胞增殖也显著减少。受精后5 d和90 d的scn1Laa缺陷型斑马鱼的运动较同时期野生型斑马鱼更为活跃，受精后90 d的scn1Laa缺陷型斑马鱼的运动具有明显的爆发性。以上结果表明，scn1Laa缺失导致兴奋类神经元（谷氨酸能类神经元）以及神经细胞增殖减少，影响脑周围神经放电，导致运动神经调节障碍，出现运动行为异常活跃，即电压门控钠离子通道基因scn1Laa参与斑马鱼脑神经发育和生长，间接参与运动行为调节。

摘要:病毒入侵后被细胞的模式识别受体RIG-I样受体（RIG-I-like receptor，RLR）识别从而启动抗病毒RLR信号通路的激活，先天免疫反应的异常激活将导致慢性炎症和免疫器官损伤，甚至引起自身免疫性疾病。为了防止抗病毒信号过早激活或过度激活，机体建立了完善的调节系统防止信号传导过程发生紊乱。蛋白的翻译后修饰（Post-translational modification，PTM）是调节模式识别受体及其下游信号蛋白稳定性和活性的关键机制，而泛素化（Ubiquitination，UB）作为蛋白质翻译后修饰的重要部分在抗病毒信号通路中被广泛研究。其中K48和K63连接的泛素化最为常见，通过K48连接的泛素链能够引起靶蛋白通过蛋白酶体途径降解，而K63连接的泛素链能够促进蛋白激活和细胞信号转导。RIG-I、MAVS、TBK1以及TRAF家族相关蛋白作为RLR通路的信号传递分子，其蛋白的泛素化修饰也成为研究的重点。本文讨论了K48和K63泛素化在抗病毒免疫信号通路中的研究进展，特别是RIG-I样受体引发的信号传导途径中蛋白的泛素化修饰。

摘要:白细胞介素34（Interleukin-34，IL-34）是一种多功能细胞因子，在先天免疫和炎症过程中发挥重要作用。利用荧光定量PCR技术分析IL-34在细菌和病毒感染后的表达情况。结果显示，IL-34在健康斑马鱼组织和胚胎发育过程中呈常量表达。腹腔注射脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）和聚肌苷酸-聚胞苷酸[polyinosinic acid-polycytidylic acid，Poly （I：C）]后，斑马鱼脾中IL-34表达在48和72 h均上调，肠中IL-34表达均显著升高（除LPS刺激24 h时IL-34表达下降外）。斑马鱼感染迟缓爱德华氏菌（Edwardsiella tarda）后，肠中IL-34表达明显增加（3、9和24 h），而脾中IL-34的表达则受到抑制（6、9和72 h）。腹腔注射感染鲤春病毒血症病毒（spring viremia of carp virus，SVCV）后，脾（1、3、5和7 d）和肠（1和3 d）中IL-34表达也显著上调。体外分析结果显示，SVCV感染和LPS刺激增强ZF4细胞中IL-34的表达；LPS、IL-1β和IFNφ1诱导脾原代细胞表达IL-34。实验结果表明，鱼类IL-34基因在抵御细菌和病毒感染过程中发挥重要作用。

摘要:单核苷酸多态性分子标记（single nucleotide polymorphism，SNP）是目前常用的分子标记辅助育种的工具之一。本研究在前期构建的青鱼（Mylopharyngodon piceus）高密度连锁图谱和QTL定位结果的基础上，利用体质量QTL区间中的2个SNP标记在3个青鱼群体中进行验证，目的是为了检测通过QTL定位得到的SNP是否存在并能应用于其他地理群体，利用对分子标记的侧翼序列进行基因型组成分析、遗传多样性分析及中性检验等方法，对3个群体的2个SNP侧翼序列进行分析。遗传多样性结果显示，snp8107的扩展片段的单倍型多样性（H_d）在邗江群体、湘江群体和石首群体中分别为0.782、0.515和0.497；各位点的观测杂合度（H₀）为0.067～0.533，平均为0.239；期望杂合度（H_e）为0.127～0.506，平均为0.306；多态信息含量（PIC）为0.117～0.374，平均为0.246。中性检验显示3个群体在历史上可能发生过瓶颈效应导致稀有等位基因丢失的现象，结合遗传多样性结果推测，邗江群体在经历瓶颈效应后保留下来的稀有等位基因更多，最终得出结论邗江群体是适合进行遗传改良的最优群体。

摘要:为研究酵母水解物与小肽在饲料中的添加效果，在基础饲料中分别添加1%的酵母水解物与小肽，配制3种实验饲料，对大口黑鲈（Micropterus salmoides）幼鱼开展为期56 d的饲养实验，考察其生长性能、肝肠健康及抗感染能力。结果显示：1%酵母水解物与小肽对大口黑鲈幼鱼生长性能均不产生显著性影响，酵母组能显著降低中、后肠淀粉酶活性并提升前、后肠脂肪酶活性，小肽组能显著降低前、后肠淀粉酶活性并提升前、中、后肠脂肪酶与中肠蛋白酶活性；且小肽组的肠道结构更加光滑清晰，刷状缘表面细胞排列紧密，杯状细胞更加清晰可见。血清生化指标中，酵母组与小肽组白蛋白含量显著低于对照组，谷丙转氨酶含量显著高于对照组；小肽组总胆固醇、甘油三酯含量最低。肝脏总抗氧化能力与过氧化氢酶活性酵母组最强。头肾溶菌酶活性小肽组最强，感染嗜水气单胞菌后小肽组累计死亡率最低。结果表明，添加1%小肽与酵母水解物均能改善肝肠健康，提高抗感染能力，但各具优势，小肽在促进大口黑鲈肠道健康、提升鱼体免疫保护能力方面优势显著；酵母水解物在增强肝脏抗氧化能力上更为突出。因此，在大口黑鲈幼鱼养殖阶段，选择性地使用小肽或酵母水解物，将更有效地提升机体健康水平。

摘要:为了解硝化型和异养型生物絮团养殖系统的养鱼效果，在硝化组和异养组中试养吉富罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）幼鱼51 d，比较研究罗非鱼的生长性能、非特异性免疫酶活以及消化酶活性、水体及肠道微生物的群落结构。结果显示，两组罗非鱼的成活率和增重率无显著性差异；异养组罗非鱼的非特异性免疫酶活性显著高于硝化组。硝化组罗非鱼肠道的淀粉酶和脂肪酶活性均显著高于异养组，异养组的蛋白酶显著高于硝化组。罗非鱼肠道微生物占比前5的优势门均为变形菌门（Proteobacteria）、放线菌门（Actinobacteria）、绿弯菌门（Chloroflexi）、厚壁菌门（Firmicutes）和衣原体门（Chlamydiae），其中变形菌门是各组中最主要的菌群。硝化型水中占比前4的优势门为变形菌门，绿弯菌门，拟杆菌门（Bacteroidetes），浮霉菌门（Planctomycetes）；异养型水中占比前4的优势门为变形菌门，绿弯菌门，拟杆菌门，放线菌门。分枝杆菌属（Mycobacterium）是水体和肠道中最主要的潜在致病菌，而Diplorickettsiaceae和邻单胞菌属（Plesiomonas）均保持在较低水平。水体和肠道中除梭菌属（Clostridium）外其余潜在致病菌如气单胞菌属（Aeromonas），黄杆菌属（Flavobacterium）等含量水平硝化型组均高于异养型组。通过鱼类生化指标以及肠道和水体微生物群落结构的对比结果发现异养型生物絮团更有利于罗非鱼幼鱼的养殖。

摘要:为了解凡纳滨对虾养殖对池塘后生浮游动物群落结构的影响，于2021年5月上旬至10月上旬在上海市奉贤区某养殖场及其外河道进行了16次调查，分析了后生浮游动物的物种组成及优势种、密度、生物量和生物多样性。共鉴定出后生浮游动物33种（轮虫23种、枝角类6种、桡足类4种），优势种6种（轮虫4种、枝角类1种、桡足类1种），其中针簇多肢轮虫（Polyarthra trigla）和广布中剑水蚤（Mesocyclops leuckarti）为养殖塘和外河道共同优势种。Jaccard相似性分析表明，养殖塘与外河道后生浮游动物物种组成整体上处于中等相似水平。总体上养殖塘后生浮游动物密度、生物量、优势种数和多样性指数均高于外河道。养殖塘和外河道中Shannon-Wiener多样性指数H’均值分别为1.56±0.48和1.55±0.34，表现为中度污染；Gleason-Margalef物种丰富度指数D均值分别为0.81±0.32和0.76±0.33，表现为重度污染；养殖塘总体处于中度富营养水平，外河道水体则处于轻度富营养水平。Pearson相关性分析表明，养殖塘后生浮游动物群落结构与水温（WT）、总氮（TN）、总磷（TP）、高锰酸盐指数（COD）和浮游植物中的隐藻门具有显著相关性，而外河道后生浮游动物群落分布与WT、溶解氧（DO）、叶绿素a （Chl.a）、COD、悬浮物（SS）和浮游植物中的隐藻门、裸藻门和甲藻门具有显著相关性。冗余分析（Redundancy analysis，RDA）表明，TP和COD是影响凡纳滨对虾养殖塘后生浮游动物群落结构的关键因子，而浮游植物中的隐藻属、DO、和TN则是影响外河道后生浮游动物群落的主要环境因子。研究结果表明凡纳滨对虾养殖池塘环境因子对后生浮游动物群落结构具有显著影响，且明显区别于外河道环境因子对后生浮游动物群落结构的影响，揭示了对虾养殖生产会显著改变天然水体中后生浮游动物群落结构，对凡纳滨对虾的生态养殖和水质调控具有重要意义。

摘要:选取直径2 mm的凹凸棒土小球为无机载体，利用吸附法固定池塘土著微生物制成固定化微生物颗粒，研究其颗粒性能以及对养殖水体中COD_Mn和氨氮去除性能。颗粒性能实验结果显示，固定化微生物颗粒具有较好的机械强度；缓释到水中的微生物数量可维持在1.5×10⁶ CFU/mL，并且能较好地适应多变的环境条件，缓释性能稳定；利用Monod方程拟合可得，固定化微生物颗粒降解污染物性能良好。环境条件对固定化微生物颗粒降解污染物的影响分析表明：中性条件下COD_Mn的降解最优，中性和碱性条件下有利于颗粒对氨氮的转化；不同气体流量对固定化微生物颗粒降解COD_Mn无显著性差异（P>0.05），水体中溶解氧最高[DO=（8.600±0.028） mg/L]时，氨氮降解效果最优；污染物初始浓度升高，固定化微生物降解COD_Mn、氨氮的一级反应速率逐渐增加（除了初始氨氮浓度过高时）；在10~35℃内，温度越高，颗粒降解COD_Mn、氨氮速率越大。

摘要:为处理海产品低温暂养水，实现系统同步产电脱盐及收获藻类生物质能源，构建三室生物阴极大型海藻新型微生物脱盐燃料电池（microbial desalination cell，MDC），实验研究了不同温度条件下，大型海藻型MDC处理海产品暂养水过程中的产电性能、脱盐效率、COD降解率、脱氮效果和藻类生长情况。结果表明：在产电性能方面：外电阻1 000 Ω负载下，8和25℃系统电压峰值无明显差异，而单个产电周期和电压稳定时间差异较大，单个产电周期分别为228和158 h，电压稳定时间分别为36和84 h；要达到相同脱盐率，8℃所需时间较25℃长，低温条件下，延长反应器运行时间可提高MDC系统脱盐率。低温时海产品暂养水中的COD、NH₄⁺-N、NO₃^--N和TN的去除率均能达到60%以上。MDC系统中的大型海藻浒苔在低温时生长缓慢，净增长量较低，但仍可保持正常生长，光合效率F_v/F_m为0.4~0.5。低温影响大型海藻型MDC的产电和脱盐性能，然而，较高的COD降解率和脱氮效果表明构建的大型海藻MDC可用于处理海产品低温暂养水。

摘要:海洋大型海藻对重金属具有富集作用，大型海藻通过浓度差异驱动、海藻细胞表面与重金属的结合以及海藻对重金属的主动吸收而富集重金属，而海藻对重金属的富集受到多种环境因子包括pH，温度，盐度等影响，此外还与重金属的种类、浓度和海藻的种类有关。基于国内外学者对海藻中重金属含量的调查，对海藻富集重金属的环境影响进行了总结。一方面，重金属沿食物链的生物放大作用可能会造成生态危害和人体健康威胁；另一方面，利用海藻对重金属的富集作用差异，将大型海藻作为海水重金属污染指示生物或水体重金属污染生物修复材料得到了越来越广泛的关注。

摘要:为探究渔业资源学研究的发展历程，分析各时间段的研究热点、关注问题及其变化趋势，为我国渔业资源学的发展提供参考。基于Web of Science核心合集的文献数据，利用文献计量学方法和Citespace软件可视化功能，对渔业资源学研究文献的年度分布、学科类别以及研究现状和热点等方面进行分析。结果显示，研究文献总体呈现稳步增长趋势，特别是2017年以来发文量呈现快速增长态势。研究热点与前沿主要有：重视渔业资源评估的研究；开展渔业管理方法与实践以及对渔业的影响研究；开展软骨鱼类、硬骨鱼类以及经济头足类的渔业生物学和生态学研究；开展气候变化或人类活动对渔业资源及鱼类的影响研究。研究认为，未来渔业资源学研究应重点开展以下工作：（1）通过学科交叉创新渔业生物学研究新技术和新方法，摸清重要经济种类和关键种类的生物学特性；（2）不断创新渔业资源评估技术，实现对重要经济种类资源量及可捕量的科学估算；（3）开发渔业资源管理与养护的新方法，实现渔业资源的可持续利用；（4）促进人工智能和大数据等新技术在渔业资源研究中的应用。随着人们对渔业种群认识和研究的深入，以及研究手段和方法不断发展，未来渔业资源研究将会向更细、更广、更深等层次拓展，并把人与渔业资源作为一个整体系统来综合考虑，从传统的单鱼种-多鱼种-生态系统，发展到生态社会经济系统，在人与自然和谐发展过程中实现渔业资源的最优产出和长期可持续利用。

摘要:几何形态测量学为基于笛卡尔地标点的形状统计分析方法。该方法能够较完整地保留原始样本的形态信息，并配合使用数学与统计学方法对形态数据进行分析，目前已广泛应用至包括鱼类生态学在内的诸多领域中。本文简要概述了几何形态测量学的发展、重要概念、研究方法及其在鱼类生态学中的研究进展。几何形态测量学在鱼类生态学领域中的应用可概括为环境对个体发育的影响、适应辐射、功能形态与生态等3个方面。分析结果认为，几何形态测量学能够在生态学研究中较为细致地反映形态差异并配合后续数据分析，但仍需加强理论研究和技术手段开发。该方法在反映功能形态、结合系统发育、多角度或三维形态分析等方面均大有可为。

摘要:南太平洋长鳍金枪鱼是我国金枪鱼延绳钓的主要捕捞种类，也是中西部太平洋海域重要的温带金枪鱼物种。2019年中西部太平洋海域南太平洋长鳍金枪鱼总渔获量为85 050 t，其中96%的渔获量由延绳钓渔船捕捞，我国延绳钓船队捕捞量占了三分之一，为该海域南太平洋长鳍金枪鱼捕捞第一大国。中西部太平洋渔业委员会（WCPFC）于2005年首次通过了南太平洋长鳍金枪鱼管理措施，旨在限制公约区20°S以南的捕捞努力量。通过分析南太平洋长鳍金枪鱼管理路线图和新修订的南太平洋长鳍金枪鱼养护管理措施，建议废除南太平洋长鳍金枪鱼管理措施中关于我国在20°S以南作业船数为70艘的限制，拓展作业海域，积极与太平洋岛国开展长期租赁安排入渔机制。探讨了南太平洋岛国提出的基于专属经济区的渔业管理制度对中国南太平洋长鳍金枪鱼渔业的影响，为中国南太平洋长鳍金枪鱼渔业今后的调整方向及应对策略提供科学参考。

摘要:根据2016年4—6月于南海北部采集的中国枪乌贼（Uroteuthis chinensis）样本，采用梯度森林法筛选影响个体生长的关键环境因子，并通过广义加性模型（generalized additive models，GAM）建立耳石日增量与关键环境因子的关系，分析环境因子对个体生长的影响。结果表明：研究中的中国枪乌贼孵化于2015年10月—2016年1月，孵化高峰期为11—12月；海表面温度（sea surface temperature，SST）、25 m水深温度（temperature of 25 m，T₂₅）和海表面盐度（sea surface salinity，SSS）是影响枪乌贼产卵群体（11—12月）的关键环境变量。SST为23~28℃时，耳石日增量宽度随着SST的增加呈下降趋势。当T₂₅为23~28℃时，耳石日增量宽度随着T₂₅的增加呈现逐渐下降的趋势。当SSS为33.2~33.8时，耳石日增量随着SSS的增加呈现逐渐下降的趋势。根据结果可以推断，水温和盐度对中国枪乌贼的生长影响显著。

摘要:2018年重启的WTO渔业补贴协定谈判尚在进行中，其中禁止对IUU捕捞的补贴得到WTO成员的广泛认同，但在IUU捕捞的认定、补贴禁令的执行以及如何处理领土和海洋管辖权争议问题、发展中国家的特殊和差别待遇等方面尚存在分歧。本文对IUU捕捞补贴禁令的有关重要事项进行了分析，建议在未来的协定中明确引用FAO《打击IUU捕捞国际行动计划》的定义；沿海国、船旗国、RFMO/A、港口国、补贴国按国际法可对IUU捕捞进行认定，但在认定方与补贴国不一致时应设定一个由补贴国的确认或核实的程序；补贴禁令的实施应按照“补贴谁、取消谁”的原则实施，并在程度上考虑IUU捕捞的严重性，且应规定IUU捕捞认定不当触发的补贴禁令对船舶造成损害的救济问题；领土和海洋管辖权争议应当完全排除在WTO渔业补贴协定之外；对未报告、无管制渔业的补贴禁令应当对发展中国家领海以内水域非大型工业渔业予以免除。此外，建议我国应坚定维护自身发展中国家地位，进一步加强取消从事IUU捕捞活动的补贴，尽快修改《渔业法》完善打击IUU捕捞条款，并尽早加入《港口国措施协定》。

摘要:由于领地性特点和游泳能力限制，虾蟹池塘养殖中投饵等生产环节是设备“动”而虾蟹相对“不动”，与鱼“动”而设备“固定”的鱼塘相比机械化更加困难。通过对国内外虾蟹池塘养殖投饵、割草、捕捞、水质管理等环节机械化研究进展进行梳理，从虾蟹池塘机械装备与鱼塘装备相比的移动性差别需求所带来的难点角度出发，对当前所研发装备的复杂性及其所带来的可靠性和使用友好性降低等方面进行分析，指出了当前虾蟹池塘养殖装备在成熟度、环境适应能力、精准反馈等方面存在的问题，针对这些问题在机械装备与绿色生态养殖模式融合、标准化与可靠性、操作人员适配等方面的解决思路进行了讨论，并对虾蟹无人养殖场的发展前景进行了展望。

摘要:鱼类以其高效灵活的游泳能力成为生物学家与仿生学研究者长期以来的重要研究对象。研究选取以尾鳍推进游泳方式的鱼类为研究对象，构建仿生鱼几何模型与运动控制模型，利用计算流体力学方法（computational fluid dynamics，CFD）结合动网格技术，对其游泳行为进行数值模拟，研究分析其尾鳍摆动的推进机理，并在此基础上通过改变尾拍频率、摆动幅值、鱼体体波波长及鱼体体型等参数，结合鱼类的突进运动、游泳方式及体型进化等生物学特性探究不同参数对鱼类游泳能力的影响规律。研究结果表明：鱼类尾鳍摆动时尾部流场中形成的反卡门涡街是推进力的主要成因；尾拍频率和摆动幅值的增加，可使鱼类在短时间内获得较高的突进速度；当λ=0.75 L，a（x）_max=0.1，为获得1.0 L/s的游泳速度，尾拍频率需达到2 Hz左右；鱼体摆动时体波波长（λ）的改变将引起游泳方式的变化，当λ达到0.75 L左右，鱼体可以以0.5 L/s的速度向前游动，且推进力随体波波长增加逐渐增大；细长体型鱼类相比头大身小体型鱼类游动时产生的压差阻力小，因此，在相同的尾鳍推进模式下能够获得更大的推力。本文的研究结果可以为仿生鱼水下航行器的快速性优化设计提供一定的参考。

摘要:深渊是迄今人类认识最少的海洋环境之一。深渊蕴含着丰富的微生物生物量，表现出活跃的有机碳周转特征，是深海有机碳降解的“热点”区域。然而，人类对深渊微生物的物种组成和代谢潜力还知之甚少。本文通过宏基因组技术与生物信息学分析，研究马里亚纳海沟“挑战者深渊”表层沉积物（水深10 853 m）中的微生物群落组成和功能特征，揭示深渊表层沉积物中微生物驱动深海生物地球化学循环的潜在机制及其相应的生态效应。研究结果表明：变形菌门（Proteobacteria）、奇古菌门（Thaumarchaeota）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、放线菌门（Actinobacteria）和浮霉菌门（Planctomycetes）是马里亚纳海沟表层沉积物中微生物的优势类群。表层沉积物中微生物的代谢分析表明其主要营异养代谢，可以降解多种有机物，包括一些难降解有机碳化合物（如邻苯二甲酸盐或其他芳香族化合物）。这些结果说明深渊沉积物中的微生物群落具有多样化的有机碳代谢能力，可以支持其开展活跃的有机碳降解过程。除了异养代谢过程，氨氧化等自养代谢过程在本研究的深渊微生物群落中也占据着重要地位，说明自养固碳可能是深渊表层沉积物中有机碳的重要来源。

摘要:海水鱼捕捞上岸后，因为环境的不适应性常常在短时间内死亡。由于其富含水分、营养丰富，海水鱼死亡后会迅速进入腐败过程，货架期短，因此海水鱼保鲜技术的研发十分重要。本文解析了不同海水鱼死后的酶自溶、微生物和脂质氧化导致的腐败，分析了海水鱼冷藏过程中各种内源性酶对海水鱼品质的影响，同时也归纳了不同种类海水鱼的特定腐败微生物及其产生的腐败代谢物。重点阐述了传统、新兴保鲜技术在食品工业的研究进展，比较了上述技术的保鲜原理和效果，同时也展望了海水鱼保鲜技术的未来发展。旨在为进一步开发及优化海水鱼保鲜技术应用于食品工业提供借鉴和参考。

摘要:本研究以中国四个沿海地区所产牡蛎为研究对象，分析了不同样品中细菌多样性以及肠道、腮和肌肉3种组织器官中抗生素及重金属抗性基因分布情况及分布规律，最后采用相关性分析比较了抗性基因之间的相关性。结果表明：微生物含量占比前5位的细菌分别为不可培养的拟杆菌、未分类的芽孢杆菌、未分类的假单胞菌、河流弧菌及嗜盐杆菌斯氏弓形菌，包含了2类腐败菌属和1类致病菌属；从抗性基因种类来看：氨基糖苷类ARGs检出率最高（84.1%），β-内酰胺类ARGs和喹诺酮类ARGs检出率最低（57.1%）；以牡蛎不同组织器官分析抗性基因：肌肉中检出率（65.6%）>腮中检出率（59.1%）>肠道中检出率（58.4%）；以不同样品来源分析抗性基因检出率：GXBH样品整体检出率最高（72.7%），SDWH1整体检出率最低（54.5%），不同来源样品在抗性基因种类及丰度上各样品差异不显著，在进行PCA分析后发现同一样品可以进行明显的归一化分类，说明同一样品不同组织器官中抗性基因关联性较大；从不同抗性基因ARGs和HTGs的相关性分析来看，CARB和qnrS相关性最高，ChrR则与sulA和mecA有较大相关性，CopA与各大类ARGs都有一定相关性，说明不同类型抗性基因有存在共用一个基因盒的可能性，从对不同来源样品的相关性分析来看，基本遵循了以不同产地样品进行归一化的分类，说明养殖环境可以对牡蛎中抗性基因的分布产生影响。通过以上研究，分析了牡蛎中微生物优势菌群，初步比较了抗性基因与品种、产地、各组织器官之间的相关性，为进一步研究抗性产生机制打下了基础。

摘要:比较渔光一体养殖模式（PM）与普通池塘养殖模式（CM）中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）在基本营养成分、感官评价和滋味品质等方面的差异。测定了体肉中的游离氨基酸和呈味核苷酸，计算滋味活度值TAV及味精当量EUC，并与人工感官、智能感官的评测结果关联，对滋味品质进行综合评价。结果表明，PM组雌蟹体肉中粗蛋白、粗脂肪显著高于CM组（P<0.05），雄蟹则无差异；PM组雌蟹体肉具有较强的鲜味、甜味强度，CM组雄蟹体肉具有较强的咸味、鲜味强度；PM组的总游离氨基酸、甜味游离氨基酸含量显著高于CM组（P<0.05）；PM组中华绒螯蟹体肉中味精当量均大于CM组。渔光一体养殖模式能使中华绒螯蟹体肉具有更好的营养及鲜甜滋味。

摘要:海鲈鱼因切小片后，存在不耐煮、容易散开、完整性差等品质问题而严重制约系列产品的开发，本研究通过单因素研究TG酶、明胶、蛋清粉及浸渍时间对鱼小片的品质影响，并通过Box-Behnken响应面优化复合品质改良剂配方和工艺，开发一种适合海鲈鱼小片的品质改良工艺技术。结果表明：TG酶、明胶和蛋清粉均能提高海鲈鱼小片的耐煮性和完整性，最佳工艺：TG酶添加量3.90%、明胶添加量2.40%、蛋清粉添加量6.00%，浸渍温度为0～4℃，浸渍时间为5.50 h，处理后的海鲈鱼小片耐煮性好、完整度高、色泽洁白、弹性适中、香气浓郁，微观结构观察表明其能使鱼小片组织结构更加紧密。该研究解决了海鲈鱼切小片加工的“瓶颈”问题，为用海鲈鱼生产火锅类、简易社区菜肴等系列产品提供技术支撑。

摘要:以日本海马（Hippocampus mohnikei）为原料，采用响应面试验优化超声辅助提取粗多糖工艺条件，通过柱层析进行纯化，测定海马多糖的单糖组成，并评价其抗氧化活性。结果表明：超声时间47 min、浸提温度87℃、液料比23 mL/g为最佳提取条件，粗多糖HP得率为9.91%；通过柱色谱分级纯化得到2种多糖HP-1和HP-2，HP-1主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖以摩尔比11.32：6.39：5.64组成，并含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖，HP-2主要由氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、甘露糖以摩尔比29.03：18.18：8.48：6.30：4.88：2.70组成，并含有少量岩藻糖和木糖；HP-1、HP-2具有良好DPPH自由基清除能力，且HP-2最强，同时HP、HP-1及HP-2均具有还原力，表明海马多糖具有良好抗氧化活性。

摘要:水产品是中国最重要的动物蛋白来源之一，为中国粮食安全和营养供给做出了重要贡献。随着中国经济的快速发展，中国对水产品的需求和消费有望进一步增加。为了降低未来中国水产品供给的风险，系统地分析了中国水产品供给和消费的现状和发展趋势。研究表明，中国的水产品主要由水产养殖和捕捞渔业供给，进口水产品占国内水产品供给和消费的比例仍低于5.00%。目前水产养殖产量已4倍于捕捞渔业产量，且捕捞渔业增长乏力，而水产养殖产量将继续增加。然而，中国水产养殖面积和水产业从业人员数近年开始逐渐降低，增加了中国水产品稳定、可持续供给的风险。由于中国巨大的水产品供给和消费体量，未来中国水产品供给仍需要坚持立足国内生产。需要提高水产养殖产量来满足中国对水产品需求的增量，同时稳定海洋和内陆捕捞产量，并以进口作为水产品供给的适当补充。需要提高水产养殖集约化水平，努力提高水产养殖单位面积产量和劳动生产效率，同时降低水产养殖对环境的影响，实现“可持续集约化”。本研究还提出了需要加强水产品在粮食安全政策的地位、通过更好的统计数据支撑政策制定、更多和更均衡的资源投入支持水产业发展等建议。

摘要:推进海水养殖业绿色发展是建设海洋强国的重要举措。正确处理产业发展过程中资源、环境与经济发展的关系，是中国海水养殖业破除发展瓶颈，由海水养殖大国向强国转变的重中之重。本文在构建中国海水养殖业资源-环境-经济综合评价体系的基础上，运用耦合协调度模型等方法分析其协调发展程度。结果表明：2011—2018年中国海水养殖资源与环境发展指数均呈下降趋势，而经济发展指数则在振荡中上升；中国海水养殖复合系统处于低发展水平下的高耦合中级协调状态，资源-环境及环境-经济系统协调度呈濒临失调的振荡下降态势，资源-经济系统呈振荡增长态势，复合系统协调度地理分布呈北高南低发展态势。建议各地区聚焦发展短板，加强养殖技术创新，以资源-环境协调发展为主线，以期推进海水养殖业绿色可持续发展。

摘要:长江渔文化是长江文化的主要源头之一，而长江文化又是中华文化的重要源文化之一。面对长江十年禁渔，长江渔文化的保护与传承刻不容缓。对此，有助于推进长江十年禁渔，有助于长江文化的传承创新，有助于推进文化强国建设，有助于生态文明建设，有助于长江经济带乡村振兴，有助于丰富中华文化内涵。本文选取上海市崇明区为案例，采用问卷调查及实地访谈等形式，对长江渔文化保护与传承的影响因素进行分析，对收集来的数据通过统计分析软件进行描述性统计分析，发现主要问题为地方管理与治理能力比较薄弱；急功近利的开发影响保护与传承；普通民众保护与传承意识淡薄。对此，建议完善长江渔文化保护与传承法治与机制；加强对长江渔文化遗产及其传承人保护；加强长江渔文化的宣传应用与活态传承；加强长江渔文化资源的创新转化与开发等，为长江渔文化的保护与传承提供助益。