2020, 29(6):801-810. DOI: 10.12024/jsou.20191202894
摘要:为进一步了解WNT4在三角帆蚌性别决定过程中的作用,通过RACE(Rapid-amplification of cDNA ends)技术克隆获得了三角帆蚌WNT4基因的全长cDNA,共1 560 bp,其中5'-UTR 396 bp、3'-UTR 24 bp,开放阅读框(ORF)为1 140 bp,可以编码379个氨基酸,且该序列含有WNT家族特有结构域。对WNT4的氨基酸序列进行同源性分析后,发现该基因在物种间的进化关系和结构功能具保守性。通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析发现WNT4基因在三角帆蚌雌雄多个组织(外套膜、闭壳肌、鳃、性腺、斧足和肝)中均有表达,表明其参与了多样的生物学过程,在鳃、斧足和肝中表达量较高,在性腺、闭壳肌和斧足中雌雄间有显著性差异,且雌性三角帆蚌的性腺、闭壳肌表达量显著高于雄性。原位杂交结果显示,WNT4在雌性三角帆蚌的卵母细胞上有明显的杂交信号,推测WNT4基因与性别决定相关。
许细丹,陈红林,MANDAL Biplab Kumar,司周旋,王军,王成辉
2020, 29(6):811-819. DOI: 10.12024/jsou.20191202872
摘要:以AB系斑马鱼(Danio rerio)为研究对象,应用CRISPR/Cas9基因编辑技术,对纯合亲鱼受精卵进行显微注射,通过编辑损坏Tyr基因的CDS区第二外显子和3'-UTR非poly-A加尾信号区,使基因发生突变,检测基因不同功能区经编辑后对鱼类体色的影响。结果显示:Tyr基因在野生型斑马鱼胚胎的各个发育时期均能正常表达,眼睛出现黑色素时的表达量最高;编辑损坏Tyr基因的CDS区后,突变型斑马鱼的胚胎和仔鱼均未出现黑色素细胞,表现为体表白化,而成鱼会再度出现黑色素细胞,表现为体表黑色条纹断裂。编辑损坏Tyr基因的3'-UTR非poly-A加尾信号区后,突变型胚胎、仔鱼和成鱼均未出现黑色素减褪,黑色素合成未受影响。研究表明,编辑损坏基因的CDS区会对生物表型产生显著影响,而编辑损坏3'-UTR非poly-A加尾信号区对生物表型的影响有限。
2020, 29(6):820-828. DOI: 10.12024/jsou.20190502658
摘要:为探究辽河、长江水系及其杂交种中华绒螯蟹在成蟹阶段的生长性能和养殖效果差异,在相似的池塘条件下将辽河、长江水系及其杂交种扣蟹养殖至成蟹。系统地比较在养殖过程中的生长、生殖蜕壳率和性腺发育情况,进一步评价了成活率、产量、饲料系数和最终体质量分布等差异。结果表明:在生长阶段,4组中华绒螯蟹平均体质量、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均无显著性差异(P>0.05)。雌体生殖蜕壳高峰出现在7月25日到8月25日,雄体生殖蜕壳高峰则出现在8月25日到9月25日。人工养殖辽河水系成蟹生殖蜕壳时间与长江水系成蟹基本一致,无二龄早熟性状。9-11月,雌雄个体的肝胰腺指数(HSI)逐渐下降,性腺指数(GSI)显著上升。4组中华绒螯蟹在成活率、产量和饲料系数等方面存在显著性差异(P<0.05)。最终养成成蟹雌体体质量集中于100.00~175.00 g,雄体体质量集中于175.00~225.00 g。综上,辽河与长江水系杂交组生长性能与自交组并无显著性差异(P>0.05),辽河水系中华绒螯蟹在长江流域经适应性养殖后,生长性能得以提高,二龄早熟性状消失,而以长江水系中华绒螯蟹作为母本的杂交种成活率高,产量优势明显。
2020, 29(6):829-839. DOI: 10.12024/jsou.20191002833
摘要:为研究饲料中添加胆汁酸对红鳍东方鲀脂肪酸组成及抗氧化能力的影响,以鱼油为主要脂肪源,配制5种等氮饲料,对初始体质量为14 g的红鳍东方鲀进行为期56 d的投喂养殖实验。设置适宜脂肪含量(8%)的对照组,并在对照组添加0.02%及0.10%的胆汁酸,分别获得低胆汁酸添加组(BA组)和高胆汁酸组(HBA组)。另设一高脂组(脂肪含量12.5%,HL组)及高脂+0.02%胆汁酸组(HLBA组)。结果表明,添加胆汁酸的处理组肌肉和肝脏MUFA均低于对照组,其中HBA组显著低于对照组(P<0.05)。肌肉中n-6PUFA含量在HLBA组和HL组显著低于其他组(P<0.05)。在适宜脂肪含量的3个处理组间,肝脏中的C20:0、C16:1n-7、C18:1n-9、C18:2n-6、C20:4n-6、C18:3n-3、C18:4n-3、C20:5n-3和C22:6n-3都呈现随着胆汁酸添加量增加而降低的趋势。血清超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽过氧化物酶活性都有随着胆汁酸添加而升高的趋势,且在高脂组显著高于对照组(P<0.05);血清谷胱甘肽还原酶则呈现相反的趋势。肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶1的mRNA相对表达量在对照组显著高于其他组,而BA组氧化还原酶1的基因表达量显著高于对照组;在高脂组添加胆汁酸显著升高了过氧化氢酶的基因表达量。综上所述,饲料中胆汁酸的添加降低了饲料及鱼体组织中一系列长链脂肪酸的含量,胆汁酸对血清抗氧化蛋白活性的影响与其对肝脏抗氧化相关基因表达的影响结果不一致。
2020, 29(6):840-846. DOI: 10.12024/jsou.20190502664
摘要:结合等温链替代扩增(ISDA)和指数扩增(EXPAR)设计一种非标记、高灵敏的Pb2+荧光生物传感体系。在Pb2+存在情况下,底物链被活化的GR-5 DNAzyme快速切割释放引物1。引物1与模板1杂交,并被DNA聚合酶(BSM)延伸形成带限制性内切酶(Nt.BbvCI)识别序列的双链核苷酸。BSM从Nt.BbvCI切割产生的切口再次延伸形成双链核苷酸,并释放信号G4-DNA片段。G4-DNA片段同时又可以作为模板2的引物,启动指数放大过程,从而释放更多的信号G4-DNA片段。扩增产物G4-DNA与原卟啉锌(ZnPPIX)相互结合从而产生强烈的荧光信号。详细优化了多种因素对检测体系的影响,在最优实验条件下,此方法对Pb2+的线性检测范围为0.1~50.0 nmol/L,检出限为0.03 nmol/L(S/N=3),回归方程为y=288.7x+744.7(y为荧光强度,x为Pb2+浓度)。干扰实验表明,该传感器对Pb2+具有良好的特异性和选择性。该传感体系成功应用于环境水体中Pb2+含量检测,加标回收率为94.0%~103.0%。本方法操作简单、选择性好、灵敏度高、有较强的抗干扰性能,可用于环境水样中Pb2+的高灵敏检测。
2020, 29(6):847-854. DOI: 10.12024/jsou.20200803153
摘要:2017年9月到2019年10月利用3层刺网和地笼网,按季节共9次对金泽水库进行鱼类资源的调查,分析鱼类群落结构特征,并用双声呐鱼探仪对金泽水库的鱼类资源量进行探测,共调查到30种鱼类,隶属于5目7科,其中:淡水型鱼类28种、河口型1种、洄游型1种;草食性、植食性、滤食性、杂食性、初级肉食性和次级肉食性鱼类分别有2、3、2、9、5和9种;渔获物中滤食性鲢(Hypophthalmi chthysmolitri)和鳙(Aristichthys nobilis)无论在个体数还是质量均排在第一、二位;优势种(IRI>1 000)有鲢、鳙、鲫(Carassius auratus auratus)和刀鲚(Coilia nasus)。水声学双声呐鱼探仪探测金泽水库2019年10月的鱼类资源量约为13.33万尾和11.58万kg。金泽水库现阶段的鱼类群落结构与水库建成投放鱼类之前相比,已有较大的差异;现有鱼类与太湖鱼类区系相似性高。
2020, 29(6):855-867. DOI: 10.12024/jsou.20190302569
摘要:为探讨潮汐对长江口南支仔稚鱼群落的影响,于2017年5月-2018年4月,在长江口南支的南北纵向断面设置两个站位点(St.1:31°35.500'N,121°20.004'E;St.2:31°33.500'N,121°20.000'E),于每月大潮期间采用大型仔稚鱼网(口径1.3 m,网目0.5 mm)按潮汐定时昼夜进行"表、中层"水平拖网采样(涨潮采样4次,退潮采样4次)。全年总计拖网384次,共采集到仔稚鱼51 783尾,隶属于11科32种。优势种为贝氏䱗(Hemiculter bleekeri,占总尾数的87.05%)、鲫(Carassius auratus,占总尾数的3.45%)、翘嘴鲌(Culter alburnus,占总尾数的3.16%)、子陵吻虾虎鱼(Rhinogobius giurinus,占总尾数的2.16%)和香䲗(Repomucenus olidus,占总尾数的0.01%)。采集的仔稚鱼发育阶段主要集中在前弯曲期,占总数的95.21%,其次为弯曲期4.54%,后弯曲期0.12%,稚鱼期0.12%,卵黄囊期0.01%。研究结果表明,长江口南支水域各月平均密度及不同生态类型的渔获量均受不同程度的"涨退潮"影响,均表现为涨潮平均密度、渔获量大于退潮。长江口南支贝氏䱗、鲫、翘嘴鲌、子陵吻虾虎鱼、香䲗等5个优势种的体长及发育阶段分布因潮汐而变化,除子陵吻虾虎鱼外,其余4种仔稚鱼的体长分布均表现为夜间高于白天,5种仔稚鱼体长的周年分布呈显著月变化;除前弯曲期外,5个优势种均表现出退潮时弯曲期仔稚鱼的平均密度高于涨潮时,后弯曲期仔稚鱼的平均密度低于涨潮时。相关性分析结果表明,溶氧量、温度与平均密度之间存在显著相关性,盐度与平均密度之间无显著相关性。
宋利明,许回,陈明锐,EBANGO NGANDO Narcisse
2020, 29(6):868-877. DOI: 10.12024/jsou.20190702746
摘要:根据2017年9月20日至12月31日在毛里塔尼亚海域112个站点的调查数据,研究日本鲭(Scomber japonicus)的时空分布规律,并采用分位数回归的方法对随机选取的78%的站点数据建立其单位捕捞努力量渔获量(catch per unit effort,CPUE)与叶绿素a浓度、海表面温度、海表面盐度的关系模型,并利用剩余22%的站点数据验证所建立的模型的有效性,利用广义加性模型(GAM)评价环境因子的影响程度。根据分位数模型,计算日本鲭的栖息地综合指数(integrated habitat index,IHI),对建模站点和验证站点的CPUE实测值与预测值进行Wilcoxon(符号秩)检验,用Spearman相关系数结合双尾检验,检验其CPUE实测值与预测值之间的相关性,分析IHI与CPUE的关系。结果表明:海表面温度对日本鲭CPUE的影响最显著,其次是温盐的交互作用和海表面盐度,叶绿素a浓度对其无显著影响;建模站点和验证站点的CPUE预测值与实测值间皆无显著性差异;IHI模型对CPUE具有良好的预测效果;IHI分布较高的海域为17°25'W~17°45'W和20°15'N~20°45'N。根据上述结果,建议我国渔船在下半年作业时,作业范围应集中在17°25'W~17°45'W和20°15'N~20°45'N区域,以提高渔获产量。
2020, 29(6):878-888. DOI: 10.12024/jsou.20191102862
摘要:根据2006-2014年春季(9-11月)、夏季(12月-翌年2月)、秋季(3-5月)和冬季(6-8月)秘鲁外海茎柔鱼渔获数据,结合3个关键海洋环境因子:海表面温度(sea surface temperature,SST)、海表面高度(sea surface height,SSH)和净初级生产量(net primary production,NPP),利用不同权重方案的栖息地适宜性指数模型分析秘鲁外海茎柔鱼渔场分布。利用捕捞努力量与SST、SSH和NPP建立适宜性指数(suitability index,SI)模型,采用算术加权法建立综合栖息地适宜性指数(habitat suitability index,HSI)模型,依据渔获量和捕捞努力量的比例比较不同权重的HSI模型,选择不同季度的最优模型,并用2015年的数据进行验证。结果显示,茎柔鱼CPUE和渔场纬度重心(latitudinal gravity centers of fishing ground,LATG)呈现显著的年际和季节变化。在年际变化上,CPUE基本在2~7 t/d浮动,纬度重心基本维持在10°S~18°S;在季度变化上,冬春季的CPUE高,渔场纬度重心偏向北部海域,夏季,CPUE随着纬度重心的南移而增加,与春季相比,栖息地南移1.5°,CPUE增加6.7%,秋季渔场纬度重心最靠南,CPUE最低。不同季节的最优栖息地模型中的权重方案不同,冬春季最优模型权重方案为模型9,权重最高的环境因子是SST;夏季最优模型权重方案为模型7,SST、SSH和NPP权重相等;秋季最优模型权重方案为模型3,权重最高的是SSH。以上结果表明环境因子在每个季度中对秘鲁外海茎柔鱼的栖息地影响程度不同。春夏秋冬各季度最优模型预测的精度分别为84.68%、78.56%、72.74%和68.70%。本研究有利于了解不同季度时间尺度下环境因子对秘鲁外海茎柔鱼的影响情况,为指导鱿钓渔业生产提供科学依据。
2020, 29(6):889-898. DOI: 10.12024/jsou.20191202874
摘要:基于美洲间热带金枪鱼委员会(Inter-American Tropical Tuna Commission,IATTC)收集的2015-2017年东太平洋大眼金枪鱼自由鱼群围网捕捞数据和相匹配的卫星遥感数据,使用二阶提升回归树模型(boosted regression tree,BRT)建立该鱼群的栖息地模型,以探究其时空分布特征。研究结果表明,相对于环境因子,空间因子对大眼金枪鱼自由鱼群的丰度有更大的影响。环境因子方面,纬度、经度、混合层深度、月份和海表面温度是影响大眼金枪鱼捕获成功率的主要影响因子,而影响丰度的主要因子为经度和海表面叶绿素a浓度。空间上,大眼金枪鱼主要处于10°S以南,95°W以西的海域。在2016年7-9月和2017年2-4月,BRT模型预测的空间分布显示:一些高度密集的自由鱼群分别栖息在远离海岸,经度为150°W、纬度为0°的赤道海域和经度为120°W,纬度为10°S附近的海域。时间序列上,大眼金枪鱼丰度月平均值的年际间变化差异很小,月间差异较大,在7月达到最高值,但在8月立刻下降到最低值。研究结果可以为东太平洋大眼金枪鱼的资源养护和管理提供参考依据。
2020, 29(6):899-909. DOI: 10.12024/jsou.20190802770
摘要:根据2004-2015年8-10月西北太平洋150°E~165°E和39°N~45°N海域的柔鱼(Ommastrephes bartramii)捕捞数据,分析了柔鱼渔场重心的年际和季节变化及其与海洋环境的关系,评估异常气候事件对柔鱼渔场海表面温度(SST)及渔场重心时空分布的影响。研究发现:8-10月柔鱼渔场适宜SST范围为13~22℃,且随着月份的增加而减小;渔场重心的年际和季节性变化显著,且季节性变化与柔鱼的洄游路线一致;各月份渔场重心的聚类结果均分为3类,分别对应正常气候条件、拉尼娜现象和厄尔尼诺现象;异常气候现象通过调控柔鱼渔场的适宜海表面温度范围,驱动渔场重心沿东北-西南方向移动:厄尔尼诺现象发生时,渔场SST降低,渔场重心向西南方向偏移;正常气候和拉尼娜现象发生时渔场SST升高,渔场重心向东北方向移动。
2020, 29(6):910-920. DOI: 10.12024/jsou.20190902792
摘要:利用组织能量密度测定技术和残差指标分析方法,分析南海鸢乌贼微型群个体肌肉组织和性腺组织的能量积累及其分配规律的变化过程。结果显示:微型群个体的肌肉和性腺组织之间的能量密度存在显著性差异;除缠卵腺之外,其他组织的能量密度均随性腺发育变化显著。肌肉组织和性腺组织的组织能量积累均随性腺发育增加显著。同一性腺成熟度等级肌肉组织的相对组织能量积累较高,性腺组织的相对组织能量积累相对较低。雌性个体性腺组织相对组织能量积累随着性腺发育增长显著,雄性个体性腺组织相对组织能量积累在Ⅰ~Ⅴ期增长较快,在Ⅵ~Ⅶ期趋于稳定。肌肉和性腺组织在性腺发育后期的质量特征较发育前期均显著改善,并且肌肉组织能量积累-胴长残差与性腺组织能量积累-胴长残差呈显著的正相关关系,表明性腺发育过程中的肌肉组织与性腺组织之间不存在能量交流。研究表明,南海鸢乌贼微型群个体的生殖能量倾向于外源性投入,肌肉和性腺组织的组织能量密度、组织能量积累和相对组织能量积累存在雌雄差异性。
2020, 29(6):921-927. DOI: 10.12024/jsou.20190702730
摘要:基于非结构有限体积法海洋模型FVCOM(finite volume coast and ocean model),对渤海潮波系统进行数值模拟。利用渤海沿岸共19个潮位站的资料对模拟结果进行验证,计算结果均与实测结果吻合良好。基于此进一步研究渤海3个主要浅水分潮M4、MS4和M6的主要特征,并与前人的研究结果进行对比。结果表明:M4和MS4分潮传播特征相似,都存在5个无潮点,其中1个为顺时针旋转,而其余4个为逆时针旋转;对于M6分潮,存在9个无潮点,2个为顺时针,其余7个为逆时针。M4分潮振幅在近岸处可达25 cm,约为M2分潮振幅的10%,MS4振幅次之,M6振幅最小,仅为M4分潮振幅的18%左右。3者振幅均为从外海向近岸迅速增大,表明浅水分潮振幅分布特征与海底地形关系密切。
胡庆松,郑波,曹佳瑞,陈雷雷,李俊,RAHMAN Hafiz Abd ur
2020, 29(6):928-937. DOI: 10.12024/jsou.20190802773
摘要:针对船载虾塘投饵装置直接搭载传统投饵机破碎率高、下料过程中船体重心偏移大影响螺旋桨吃水深度等问题,设计一种船载专用投饵装置平衡抖料系统。该系统利用电机带动偏心轮转动产生周期变化的高低差,通过多个支撑架复合式作用使饵料箱体整体平衡抖动,保障均匀下料的同时降低饵料破碎率;采用系统固定支点位置可调的整体抖动下料方式,实现较长距离无损饵料输送,解决了投喂过程船体因重心位置变化大导致尾部驱动部分吃水线变化幅度过大的问题,使得螺旋桨驱动效能更加稳定。通过抖料系统机构数学模型,获得振动系统最优偏心量;采用力矩平衡方程进行抖料装置支架最佳点位置分析;开展了电机能耗测试以及转动支架与料箱坡角设计。计算分析得:当偏心量为1.2 mm,支点位置(-40,0)时,以额定转速2 600 r/min直流电机作振动源电机,实际工作功率低于80 W,下料速率接近均值1.63 kg/min。现场试验表明:与料箱置于尾部相比,船体驱动部分满载和空载吃水变化由10.2减少到7.3 cm;该投饵装置正常工作速度平均为1.03 m/s,下料均匀,破碎率低。该系统适应于现场环境,生产和维护成本低,结构简单可靠,便于推广应用,具有较高的实用价值。
2020, 29(6):938-949. DOI: 10.12024/jsou.20191002815
摘要:为研究饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹滋味品质的影响,采用植物油(质量比豆油:菜籽油=3:1)替代不同水平鱼油(0%、50%和100%)的3种等氮等脂饲料(F1、F2和F3,F1为对照组)喂养体质量为(95±10)g的成体雌蟹70 d后,分析3组蟹可食部位的基本营养成分、游离氨基酸和呈味核苷酸的含量,并利用电子舌结合感官评价分析其整体滋味差异。结果显示,3组蟹的体肉、性腺和肝胰腺的粗脂肪含量无显著差异,而F2组肝胰腺的粗蛋白含量显著高于其他两组,F3组体肉的粗蛋白含量显著低于其他两组。与F1组相比,F2组可食部位的鲜味、甜味感官强度值以及呈味核苷酸总量,味精当量均最高,而F3组较低。F2组性腺和肝胰腺中呈鲜味、甜味氨基酸含量也均较高。由此可得,使用50%植物油替代鱼油饲料喂养雌性中华绒螯蟹可提高其营养品质,增强其滋味品质,这可为养殖中华绒螯蟹的滋味品质的改善和育肥饲料中鱼油替代源的开发等提供一定的参考依据。
齐家伟,董旭日,柴旭锋,韩乔,张昭寰,檀玲,刘海泉,潘迎捷,赵勇
2020, 29(6):950-960. DOI: 10.12024/jsou.20190402619
摘要:为了探究食品工厂环境下更为真实的生物被膜形成过程,有效地预防和控制食品加工过程中副溶血性弧菌生物被膜的污染情况,通过模拟不同的食品加工器械振动模式(水平旋转式振动、翘板式振动、垂直翻转式振动),研究不同振动模式下副溶血性弧菌在玻璃和不锈钢表面培养72 h生物被膜的形成过程,分析不同振动模式对被膜生物量、被膜结构以及被膜胞外基质中胞外多糖和胞外蛋白的影响。结果发现:振动条件下副溶血性弧菌被膜形成量明显减少;3种振动模式下垂直翻转式振动条件下被膜生成量最少;同种振动方式下副溶血性弧菌在不锈钢表面形成量大于玻璃表面;增加水平旋转转速,被膜生成量减少;振动导致被膜总生物量减少,多孔性和均一性增加,生物被膜结构趋于简单,被膜比较分散。振动导致生物被膜胞外多糖和胞外蛋白含量减少。结果表明:不同的器械振动对被膜的影响不同,本研究模拟的3种振动模式中选择垂直翻转式振动模式可以有效地减少与抑制生物被膜的生长;振动会导致细菌生物被膜胞外多糖和蛋白的减少,影响被膜的孔径、均一性等结构特性,被膜结构变得松散,被膜生成量减少。
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