摘要:在克氏原螫虾的卵巢发育周期中，大颚器的组织结构呈现周期性变化：大颚器逐渐增大，颜色由白色透明变为淡土黄色；细胞数目增多，细胞直径和细胞间隙增大；基膜逐渐形成并增厚；颗粒血细胞逐渐增多。到卵黄发生期，大颚器的这些形态结构变化到达顶峰。产卵后大颚器细胞解体；随着卵巢的重新发育，大颚器也重新发育。同时，在卵巢发育周期中，卵黄发生期大颚器细胞直径与卵母细胞直径的线性关系最为显著，相关系数最大，r＝0．926；大颚器细胞直径也最大，与其它时期相比都具有极显著性差异。

摘要:试验系采用不同方法培养小球藻观察其生长情况。小球藻在水泥地中培养，最高密度是40．0cm组的2880．0×104cells／mL，但培养液深度在20．0～60．0cm范围内生长无显著差异；在三角烧瓶中培养指数生长末期的最高密度达8000．0×104cells／mL；在生物反应器中培养，一次性培养指数生长期末期的最高密度达13000．0×104cells／mL，半连续培养时适宜的起始密度为4500．0×104cells／mL，每天可以采收1／3藻液，密度约为6800．0×104cells／mL，这样每天就有较高的、稳定的收获量。结果表明小球藻在生物反应器中培养其生长最好。

摘要:本文研究了江苏南京和浙江绿兴中华鳖的染色体组型。结果表明，两者核型完全一致，均为２ｎ＝６６（４Ｍ＋８ＳＭ＋１６５＋３８ｍ），ＮＦ＝７８，核型模式为６＋８＋１９，通过对两者比较发现，两者绝对长度与相对长度均有差异，南京中华鳖第５对ＳＭ染色体为大型染色体中最小的，而绍尖中华鳖第５对ＳＭ染色体第１对Ｔ染色体等大；另外，两者臂比指数也有差异，但差异不显著。

摘要:在克氏原螯虾的卵巢发育周期中，大颚器的组织结构呈现周期性变化：大颚器逐渐增大，颜色由白色透明变为淡土黄色；细胞数目增多，细胞直径和细胞间隙增大；基膜逐渐形成并增厚颗粒血细胞逐渐增多。到卵黄发生期，大颚器的这些形态结构变化到达顶峰。产卵后大颚器细胞解体，随着卵巢的重新发育，大颚器也重新发育。

摘要:本文通过对１９６０－１９９５年东海区三省一市历年渔获产量，捕捞努力量等统计资料分析，结果表明：东海区海洋渔业产量虽然逐年增加，但远落后于同期捕捞努力量的增幅，而ＣＰＵＥ却有逐年下降趋势，这表明资源密度的减少，通过渔获物组成分析，渔业资源利用除了对传统资源利用外，还加强了对中上层鱼类如鲐Ｓｈｅｎｇ，马面Ｔｕｎ鲳及虾蟹类等低营养级种群利用，捕捞结构发生了变化，此外，运用剩余产量模型分析整个东海区资源Ｍ

摘要:对彭泽鲫与兴国红鲤受精细胞学所作研究表明，彭泽鲫属雌核发育种群。异源精子能正常进入彭泽鲫儿子内，瑷 精卵中异源精子呈凝缩状态，不形成雄性原核，没有看到两性原核融合。在刚产出的成熟卵子中没有看到极体，受精后１２ｍｉｎ见到唯一的一个极体排出，雌性原核自行发育。

摘要:运用随机扩增多态ＤＮＡ方法对兴国红鲤，苏联镜鲤，德国镜锂及它们的杂交后代进行遗传分析。结果表明：兴国红鲤与苏联镜锂的杂交子一代接受双亲的遗传物质是相等的，而兴国红鲤与德国镜鲤的杂交子一代接受父本的遗传物质稍多一次。计算了两组杂交子一代的多态性位点比例和平均杂合度，兴国红鲤和苏联镜锂杂种一代的多态性位点比例为０．３６８４，平均杂合度０．１４８７；兴国红鲤与德国镜鲤杂种一代的多态性位点比例为０．３７３

摘要:通过放射免疫测定方法，本文初步研究了黄鳝血清褪黑激素的分泌特性，实验结果表明，黄鳝血清褪黑激素水平具有明显的日周期性与季节性变化节律。白天血清中褪黑激素水平较低，夜间浓度显著升高，比白天值高１－２倍。随着性腺的发育，从卵巢Ⅱ至Ⅳ期，血清中黑激素含量逐渐升高，到排卵前期则急剧下降。排卵期达到雌性阶段的最优值；排卵后期，血清褪黑激素水平又逐渐加回升：间性期则有下降的趋势；雄鱼血清中褪黑激素水平极低。

摘要:本文研究了在罗非鱼养殖池中放以芽胞杆菌为主体的复合微生物对池塘微生物菌相，水质条件，藻相和罗非鱼生长状况的影响，菌剂含活菌数为１）６９个／ｇ，用量为１．５ｍｇ／Ｌ，一个月的试验表明：（１）投放的芽胞杆菌繁殖成鱼池的优势菌群，高峰时占异养菌数的５０％，但这种优势不能长久维持，约１５天后需再次投放；（２）鱼池投放菌剂后，能有效改善水质条件，底层溶氧明显增加溶氧量增加２倍以上；有效降低氨氮和亚硝酸盐；营

摘要:本文报导了１９９８年４月至７月，在深圳的珠江口低盐度区，进行乌塘鳢育苗技术研究的结果。共进行三批育苗，孵出仔鱼８０万尾，育出鱼种４０万尾，最高成活率为６０％，达到国内先进水平。

摘要:利用盐场原有设施进行青蛤增养殖技术研究，并对青蛤生长，幼苗放养季节，规格，密度等做了系统研究。增殖试验在一号水库内进行，分两个试验区，３８２．６公顷为资源繁殖保护区；８４．１公顷为移苗增殖区，经过二年多实施，资源繁殖保护区资源量将增９．１倍，净增９５９．３吨；移苗增殖区资源量净增８．７倍，净增资源量２７０．７吨，总效益７３２万元。

摘要:研究了藻胶对链鱼糜漂行销认中水溶性蛋白质的凝聚作用，探讨了所回收的蛋白质返加到鱼糜中加以利用的可能性。结果表明，用褐藻胶作凝聚剂，蛋白质的回收率超过８０％，而废水的ＣＯＤ下降５０％左右；影响回收效果的主要因素有体系的ｐＨ值，蛋白质的浓度和褐藻胶的投加量等。将回收的蛋白质５％的比例添加于鱼糜中，制出的鱼香肠其凝胶强度基本不变。

摘要:选用鱿鱼精巢组织为原原料，经水解，抽提，沉淀等一系我方法得到鱿鱼鱼精蛋白样品。后经葡聚糖凝胶对其进行过滤层析，可得纯度较高的鱿鱼鱼精蛋白，最后对照讨论了各种理化因素如温度，盐离子浓度，酸度，有机成份等对鱿鱼鱼精蛋白抑菌性的影响，同时测定了其在不同影响因素下的最低抑菌浓度。

摘要:近十多年来，鱼类早期生活史临界期大量死亡现象一直是国际鱼类早期生活史研究领域的焦点，尤其对于产小型卵的海水硬骨鱼类，临界期是鱼苗大规模生产的主要障碍。许多研究表明甲状腺激素（四碘甲腺原氨酸又和三碘甲腺原氨酸又）在鱼类早期生活史阶段起着重要的调节作用。本文旨在阐述鱼类早期发育阶段甲状腺激素的来源、作用及影响甲状腺激素水平的内外因子，为探索鱼类早期生活史临界期死亡机理提供参考。1卵和仔鱼中甲状腺激素的来源1．1卵中甲状腺激素的出现Brown等［1988）指出，给条纹狼护（Moronesaxatilis）的成熟雌体注射飞，提高…

摘要:魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖，其中含粗粉36％～42％，精粉55％～60％，还含有少量的蛋白质、16种氨基酸、维生素及铁、钙和磷等营养物质。魔芋的葡萄甘露聚糖属高分子化合物，分子量达几十万至几百万，具有很好的束水性、胶凝性、增稠性、粘结性、可逆性、悬浮性、成膜性、赋味性等众多特性。因此，魔芋在现代食品、医药、农业以及化工等工业中有着广阔的应用前景。6O年代以来，国际上不断开拓魔芋的各种新用途，魔芋产品的开发利用日益扩大，并在世界范围内形成了“魔芋热”［王本进1988」。l在食品工业中的应用改革开放以来，我国大部…

摘要:鱼类的受精过程大都是由雌雄配子在体外环境下结合完成的。因此，研究鱼类精子的生物学特性是人工繁殖的一项重要内容。国内外许多学者都曾对不同海淡水鱼类精子的生物学进行过研究报道［尤永隆和林丹军1996，吴景贵1959，Baccetti和Afzelius1976］。对鳗闻精子的发生和组织学等的研究也有过报道［林鼎和林浩然1984」。本文初步观察了人工催熟下鳗闻精子的超微结构（super－microstructrue）和几种主要生态因子对精干活力的影响。1材料和方法实验材料取自珠江的下海雄鳗，经催熟达性成熟。轻压其腹部即有乳白色精液流出。实验时先抹干生殖…

摘要:水下观察表明，当拖网在慢拖时，鱼群在网口前方以与拖速相同的速度同网具保持一定距离游动，直至耐力不支而逐渐进入网内。Wardle［1983］的实验发现，当拖速在1．5～2．om／s时，鱼被驱集到网口前方游七，一段时间后较小的鱼相继进入网囊，而较大的鱼在半个小时的观察时间内，始终在网口前方游动，最终未被捕获。因此不难发现，鱼的游速与耐力（本文以鱼在该速度下所能持续的时间刻划耐力）对拖网作业的影响很大，而这方面的系统论述不多，故有必要加以研究。1鱼的游速与耐力的能量模型由于鱼游动所需的能量来源于自身肌肉中的能量储存，…

摘要:胶囊饮料是用食品胶为囊材，以果蔬汁及相关的营养保健物质为心材，经微胶囊技术加工而成小胶囊，均匀悬浮于饮料中［加die1988，马小明1991」。胶囊可以是由同一种颜色，也可以是由多种不同颜色所组成。其外观奇特，具有良好的欣赏价值和咀嚼趣味，倍受儿童消费者青睐。胶囊饮料是一种完全新型的饮料（GB10789－1996）［中国食品工业标准汇编饮料卷编写组1997」，日本80年代投产，近年来国内也有一些研究报导［向云峰等1996，李作良和郑家磷1997」，有些厂家也曾试产试销，但由于产品缺乏凉爽的口感且流动性差、胶感性强，胶囊悬浮不够稳…

摘要:现代化水产育苗温室，除要做到保温控温、通风保湿、光照柔和、池形适当、管理作业方便等以外，水处理系统是温室设计成败的关键，其中水环境的自动监测是首要条件。在传统的育苗过程中，水质的监测靠人工，不仅在实时和精度上存在缺陷，而且数据信息量少。工业化的水产养殖有赖于大量数据的积累和分析，从而形成较科学的信息体系，指导和建立新的生产工艺。如何合理有效地利用传感器，使温室监控系统做到既满足测控要求，又经济实用，特别是适合中国国情，便于推广使用呢？本文介绍的用计算机控制多路转换，节省育苗温室水质参数传感器的方…