微生物显色法快速检测水产品中恩诺沙星残留

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微生物显色法快速检测水产品中恩诺沙星残留
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CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:胡鲲,李怡,黄宣运,王民权,方淑蓓,杨先乐,HU Kun,LI Yi,HUAN Xuan-yun,WANG Ming-quan,FANG Shu-bei,YANG Xian-le(上海海洋大学农业部渔业动植物病原库,上海海洋大学水产品药物残留监控检测中心,上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海,201306);朱泽闻,ZHU Ze-wen(全国水产技术推广总站,北京,100026)
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基金项目:国家科技基础条件平台项目，上海市重点学科建设项目

A rapid method to determine the residues of enrofloxacin in fishery products by microbiological chromotest

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针对水产品中恩诺沙星残留,通过筛选药物敏感菌株和显色剂,建立了一种基于显色反应来判断结果的微生物检测方法.以腾黄八叠球菌(Sarcina ureae)为指示菌株,以氯化三苯四氮唑显色为显色剂,阳性样品呈肉眼可辨的红色,阴性样品呈无色,最低检测限可达50 μg/kg.经酶联免疫法(最低检测限可达12 μg/kg,回收率在74.25%～93.38%之间)和高效液相色谱法(最低检测限可达5.0 μg/kg,回收率在78.20%～91.27%之间)验证,该方法准确、可靠.不同于传统的方法,该方法更为快速、便捷、易于结果判定,是对现有检测方法的一种有益的补充和完善,极其适合在生产、销售、流通等非实验室条件下作为初筛方法使用.

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胡鲲,李怡,朱泽闻,黄宣运,王民权,方淑蓓,杨先乐.微生物显色法快速检测水产品中恩诺沙星残留[J].上海海洋大学学报,2009,(4).
HU Kun, LI Yi, ZHU Ze-wen, HUAN Xuan-yun, WANG Ming-quan, FANG Shu-bei, YANG Xian-le. A rapid method to determine the residues of enrofloxacin in fishery products by microbiological chromotest[J]. Journal of Shanghai Ocean University,2009,(4).

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在线发布日期: 2015-10-19
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