马铃薯在高压静电场中冻结后贮藏的试验研究
CSTR:
作者:
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
TS255.5 TS205.7
基金项目:
国家自然科学基金项目(59776012)和上海市教委青年基金(2000QN55)
The experimental research on the cold storage of potatoes frozen in high electrostatic fields
Author:
Affiliation:
Fund Project:
引用本文
谢晶 华泽钊.马铃薯在高压静电场中冻结后贮藏的试验研究[J].上海海洋大学学报,2001,(1):55-59.
XIE Jing, HUA Ze zhao . The experimental research on the cold storage of potatoes frozen in high electrostatic fields[J]. Journal of Shanghai Ocean University,2001,(1):55-59.
分享
文章指标
- 点击次数:
- 下载次数:
- HTML阅读次数:
历史
- 收稿日期:
- 最后修改日期:2000-09-04
- 录用日期:
- 在线发布日期:
- 出版日期:
文章二维码
