本文报道了罗氏沼虾饲料脂肪最适含量的研究结果。试验饲料是以酪蛋白、鱼粉、糊精和纤维素等为主要原料配制而成的等氮（蛋白质含量３７％）、等能（１１．９ＭＪ／ｋｇ饲料）的半精制饲料，以等量混合的海水鱼油、豆油作为添加的脂肪源，设０、２％、４％、６％、８％、和１０％等６种添加浓度。试验动物的平均初始体重为（１．３１± ０．０３）ｇ，试验周期为４０ｄ，期间水温为２５．８～３０．２℃。结果显示：增重率、饲料系数和蛋白质效率均以脂肪含量为５．１％～９．０％的３、４、５组饲料最佳，与脂肪含量为１．２％的１组饲料差异显著，但与脂肪含量分别为３．２％和１１．１％的２、６组饲料差异不显著。如果考虑到饲料的成本，把罗氏沼虾脂肪的最适含量设定为５％左右是合适的。