条纹石鳍（MOronesaxatilis），又称条护、海狼护和条纹钟等，在分类学上属护形目（Perciformes）、暖综科（M0ronidae），是一种潮河性徊游鱼类，原产于北美大西洋沿岸。其肉味鲜美，营养丰富，是一种传统的食用鱼类。条纹石第具有杂食性、耐寒和生长快等优点，近来在北美已被普遍作为商业品种加以养殖，其产量及产值在美国均占有相当重要的地位「Hatred等，199O］，而且印度和台湾等国家和地区也先后引进养殖，取得了较好的效益。深圳农业科学研究中心水产技术应用研究所于1993年首次从国外引进条纹石结进行驯化养殖，并在上海和广州等…