锌(Zn)对人和哺乳动物的营养研究开展较早，积累了丰富的资料，可是，锌对鱼类的营养作用研究较少。在国外，虹鳟[Ogino和Yang，1978]，鲤鱼[Ogino和Yang，1979]，斑点叉尾鲴[NRC，1983]的锌的需要量已有报道。国内黄耀桐、刘永坚[1989]提出草鱼对锌的最适需要量为49—98ppm。但至今锌对草鱼的生长、生理、生化的影响尚未见报道。为此，我们进行了草鱼对锌的需要量和锌对草鱼生长的影响研究，为开发和研制草鱼矿物质添加剂提供资料。