生物技术（Biotechnology）又叫生物工程，它是一项以生命科学为基础，利用生物体系（组织、细胞及其组分）和工程原理，提供商品或社会服务的综合性科学技术。包括基因工程、细胞工程篇工程、发酵工程、蛋白质工程、生化工程、动物胚胎工程、生化制药和生物医学工程等，其中以前四者为主体。1生物技术在高科技中的特殊地位提起生物技术，就有人把它同原子能、半导体和微电子等相提并论。一些国家的权威咨询机构和未来学者纷纷预言，生物技术将是21世纪的主要技木之一，甚至说21世纪是生物技术的世纪。还有人推测生物技术将引起第2次绿色革…