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紫贻贝营养成份分析
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S968.3 R995

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    贻贝又名壳菜，在我国北方俗称海红，南方称淡菜．贻贝科的种类很多，我国海产的就有30余种，其中常见而较重要的约有10种左右，而经济价值较高可作为养殖对象的主要有下列3种.

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引用本文

毛玉英 陈玉新 冯志哲.紫贻贝营养成份分析[J].上海海洋大学学报,1993,(4):220-223.
.[J]. Journal of Shanghai Ocean University,1993,(4):220-223.

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