随着渔业生产的迅猛发展,人民物质生活的提高,人们对于体型硕大、肉质鲜美的对虾产品十分喜爱。据联合国粮食与农业组织(FAO)的历年渔业产量统计,近几十年来对虾的渔业产量呈现上升的趋势.本世纪60—70年代自然海域的对虾属种类虾群资源仍然十分雄厚,沿海渔场虾群密集,单位网产量较高,年总渔获量保持在30—40万吨。70年代后由于提高网产量和扩大捕捞海域,特别在发展中国家捕虾业的开拓和发展,使对虾的年产量提高到50—60万吨。80年代以来各国人工养虾业又有了大幅度的发
张世美,华静娥.世界对虾属资源的现状和渔业发展[J].上海海洋大学学报,1992,(Z1)..[J]. Journal of Shanghai Ocean University,1992,(Z1).