文章摘要
胡德亮,陈有容.黄原胶高产菌株HL—9901发酵培养的优化[J].上海海洋大学学报,1999,(4):342-348
黄原胶高产菌株HL—9901发酵培养的优化
  
DOI:
中文关键词: 黄单胞杆菌 黄原胶 正交设计 发酵培养基
英文关键词: 
基金项目:
胡德亮  陈有容
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中文摘要:
      采用黄单胞杆菌(Xanthomonas campestris)诱变株HL-9901进行试验。采用正交设计与统计学分析,确定出最佳发酵培养基配方为:淀粉4%,葡萄糖2%,蛋白胨0.1%,NaNO31%,(NH4)2HPO40.3%,K2HPO40.3%,MgSO40.1%,CaCO30.09%。30h时补加1.5%的葡萄糖。最终产率可达到4.063g/100mL,碳源转化率为54.17%,发酵时间可
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